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[용인 역북 맛집] 택이네 (조개 전골, 조개 칼국수)

택이네 조개전골 별점 : 9.5/10오랜만에 해산물 섭취를 위해 조개 전골을 먹었다!친구가 데려가줬기 때문에 실패하지 않으리라는 건 알고 있었다는 ㅎㅎ보통 조개 전골의 가격대가 어떻게 형성되는지는 모르겠지만 조개전골 2인분의 가격은 47,000원이었다.이외 가격은 아래 사진 참고상호명 : 택이네 조개전골 역북점주소 : 경기 용인시 처인구 명지로 75 1층 101호[네이버 지도]https://naver.me/FBD2jtmg 네이버 지도택이네 조개전골 역북점map.naver.com 조개의 구성은 철마다 달라질 수 있다고 적혀있었는데,이번에는 홍가리비, 백합, 홍합, 바지락 등과 전복, 키조개까지 다양한 종류의 조개가 있었다.오뎅과 치즈, 오징어도 있었다 ㅋ -이게 또 킥이거덩요-일단 조개 종류와 양은 만족스..

人/맛집 2024.11.24

악몽이 현실이 되는 날: 복서 이야기

악몽이 현실로1947년 6월 24일, 클리블랜드의 관중들은 웰터급 세계 챔피언십 경기를 보기 위해 모였습니다. 이 날의 경기는 권투 역사에 길이 남을 사건이 될 것이었지만, 아무도 그 비극적인 결말을 예견하지 못했습니다. Sugar Ray Robinson과 Jimmy Doyle의 경기는 단순한 승부가 아닌, 악몽과 현실이 교차하는 순간을 연출했습니다. 경기 전의 불길한 악몽Sugar Ray Robinson은 경기를 앞두고 매우 불안한 악몽을 꾸었습니다. 악몽 속에서 그는 Jimmy Doyle을 상대로 싸우며, 왼손 훅으로 Doyle을 강타했습니다. 악몽 속의 Doyle은 링에 쓰러져 움직이지 않았고, Robinson은 공포에 휩싸여 "Jimmy, 일어나라!"고 외쳤지만, Doyle은 끝내 일어나지 않았습..

知/잡지식 2024.11.23

왜 쌀은 배를 침몰시킬 수 있는가?

컨테이너 선보다 위험할 수 있는 곡물 운반선?흔히들 생각하는 것이 높이 쌓여있는 컨테이너를 보고 무게중심의 상승으로 배의 안정성이 불안할 수 있지만, 화물의 배치를 통해 안전할 때 까지 잘 쌓아 안전하다. 하지만 곡물 운반선의 경우 곡물을 배 안에 담아 운반하는데 높이 쌓지도 않는데 왜 위험할까? 곡물의 안식각곡물을 배에 부으면 자연스럽게 쌓이는 각도를 안식각이라고 한다. 물론 배에 적재시 평평하고 가득 채워 출발할 것이다.하지만 운행 중 진동으로 인해 곡물의 부피가 압축된다.이때 안식각으로 인해 곡물이 다시 원상태로 안오고 기울어져 무게중심의 이동으로 복원력이 떨어지는 문제가 발생한다.여러 해결 방법이 있다. 각 모서리에 공간을 줄여 무게 중심의 이동이 덜 이동시킬 수 있으나 화물 적재량이 손해보는 것..

知/잡지식 2024.11.22

[자취 요리] 고추장 통삼겹살 수육 조림

요리 소개제목에 끌린 당신을 위한 요리로 무슨 요리인지 짐작도 안 가겠지만, 한 번 시도해보자. 고추장 닭안심 조림,고추장 불고기 조림 등의 요리를 해오며 파와 고추장 그리고 기름의 조합이 사기적인 것을 느끼고 있다.  조림만으로 통삼겸을 요리하기에는 맞지 않을 수 있지만 수육에서 조림으로 넘어가는 느낌이 일본의 부타노가쿠니에서 영감을 얻어 부타노카구니의 간장을 고추장으로 바꾸어 주며 미림의 양으로 설탕의 양을 조절해보았다.  과연 수육 할 때마다 오버쿡을 줄다리기 하던 사람의 요리가 그냥 졸여주기로 그런 현상을 없앨 수있을까 알아보자. 재료삼겹살 또는 오겹살(2Kg) 수육용 구이용 상관없이 이 방법을 사용하면 맛있다. 고추장 & 미림 & 대파& 우지 요리 시작먼저 미림과 고기를 10분정도 삶아 준다. ..

常情/레시피 2024.11.21

[추천 도서] 사는 게 고통일 때, 쇼펜하우어 - 박찬국

; 욕망과 권태 사이에서 당신을 구할 철학 수업 별점 : 8.5/10사는 게,, 고통이야,, 하. 요즘 정말 사는 게 고통이다.뭐 특별한 이유가 있는 건 아니고 그냥 괴로울 뿐.바로 이게 쇼펜하우어의 정신과 닿아있달까. 인간은, 인생은, 원래 괴로운거야.  사실 어떤 위로가 필요해서 이 책을 사게 된 건 아니다.그냥 인생이 힘든 시점에 이 책을 발견했을 뿐.그냥 왜 이렇게 괴로운지를 알고 싶어서?이유를 분석하고자 했던 것과추가적으로 새로운 시각을 얻고 싶어서라고 볼 수 있겠다. 결론적으로는 성공적이었다고 할 수 있는데그 이유는...이 나의 우울감이 쇼펜하우어와 비교해서는 별 것 아닌 것 같다는 감상과욕망을 버려라-. 라고 말하는 점에서맞다.나는 욕심이 많다.그게 나를 힘들게 한다.알고있었다.  근데 언젠..

常情/책 2024.11.20