대답해드리는게 인지상정

요리 소개이번에 소개해드릴 돼지고기 뒷다리를 이용한 불고기 같은 요리로 대파와 우지를 통한 감칠맛을 추가하여 뒷다리의 부족함을 메울 수 있다.뒷다리 요리는 퍽퍽하여 매우 저렴한 재료에 속하며 보통 양념에 재워 부드럽게 만들거나 튀기는 요리가 주류를 이룬다.하지만 귀찮니즘들에게 빠르게 요리할 수 있도록 했다. 같이 보자. 재료 소개우지 또는 돈지 돈지가 돼지 요리에는 어울리겠지만 없다면 우지를 추천한다.우지를 넣어주고 약불로 천천히 기름을 뽑아준다.고추장 중량대비 가장 비싼놈일꺼다. 그만큼 돈값을 할거니 걱정말자돼지 뒷다리불고기용으로 파는거 있다 그거로하면 다른 조치 없이 바로 조리가능하다.그냥 덩어리로 샀다면 자르고 양념에 재우자대파없어도 괜찮지만 아쉽다 싸니까 마트에서 사자(배달은 비쌈)하얀부분이 맛있..

요리 소개최강록 요리사의 고추장 닭날개 조림의 1프로를 따라가기 위한 요리로 재료와 실력이 부족하지만 맛은 있었던 요리이다. 가끔 쿠팡에서 마감할인으로 싸게 올라온 닭안심을 사게 되었을 때 두고두고 사용할 만한 요리이다.저번에 망했던 닭안심 요리를 만회하고 남은 재료를 소진하기 위해 고추장, 대파, 기름을 준비했다. 이번 요리는 두 번을 했지만 닭안심이 깻잎 절임이 되었는지 아닌지와 대파의 흰부분과 초록부분을 사용에 따라 달라가장 맛있었던 조합으로 설명하지만 사진은 다를 수 있다.  재료 소개고추장 약 5000원으로 다른 장종류에 비해 비싸다는 것을 느꼈지만 필수적이다.대파 사진으로는 파란 부분이지만 하얀부분을 사용해야 먹었을 때 식감과 단 맛을 잘 느낄 수 있다. 기름(우지)소기름인데 지방를 사서 직..

레드(RED) 별점 : 10/10OTT : 쿠팡플레이너무 재밌어!나,, 브루스 윌리스가 취향인 걸까,,후속편인 레드:더 레전드도 쿠팡플레이에서 볼 수 있고,1편에 비해 더 재밌는 것 같기도.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 재밌는 영화.제목인 레드의 약자는 RED = Retired: Extremely Dangerous로,은퇴한 비밀임무요원들이 주인공이다.벌써 내 깔이다. 줄거리비밀임무요원인 프랭크 모세스(브루스윌리스)는 은퇴하고 연금을 받으면서 생활하고 있는데,연금을 주는 담당자인 사라와 사랑에 빠지고 있었음.근데  갑자기 CIA에서 프랭크를 제거하려 해서옛 동료들을 모아서 죽음을 피하는 스토리. 사실 줄거리 설명에서 차지하는 초반 3줄은 그냥 인트로일 뿐이고그 뒤로 펼쳐지는 이야기가 꽤 재밌다.액션도 풍부한데 전혀 무겁..

개요당신은 깻잎 장아찌를 다먹고 남은 물은 어떻게 처리하는가?그냥 버리는가? 만약 그렇다면 장담하건데 고기인생의 절반을 소비했다 볼 수 있다. 집에 김치가 떨어졌다? 고기와 같이 먹을 양념채소가 없다? 이런 심각한 문제에 도달한 상태라면 남은 장아찌 물을 살펴보자. 이번 요리는 약 하루에서 2일 숙성하면 고기집에서 먹을 이유가 사라질 정도로 맛있는 고기요리다. 재료 소개 및 요리 법일가집 양념깻잎 먹고 남은 물물 안새는 비닐에 깻잎 양념을 해동된 삼겹살에 넣어주고 잘 비벼준 후 냉장고에 1일~2일 정도 재워두자(marinate).하루 뒤 재워둔 고기를 놀라지 않게 저온에 오랫 동안 구워주자.  쿠쿠 슬림핏 인덕션 기준 강도 3(최고 10단계)으로 천천히 구워준다. 너무 낮은거 아니야 싶을 수 있다. 하지..

개요유튜브 알고리즘으로 인해 Meta Quset 3S 출시를 알게되었다. 기존 Meta Quest 3의 보급 버전으로 출시하여 비교하는 영상들이 많아 자연스러운 스펙비교와 구매욕구가 생겨버렸다.물론 VR/AR/MR 이런 거 어디 행사장에서만 해본 사람으로 그게 뭔데 싶었지만 소식이 느려 느려진 슬로우어답터의 마인드로 전자제품의 실구매까지 가는 과정을 이야기해보자 한다.  구매력 포인트(어머 이건 사야해)사치품이나 미술품같이 그냥 구경과 자랑하는 목적이 아닌 물품에는 사용용도와 가격, 기타 등등을 생각해야한다. 그래야 먼지쌓이고 있는 청소기(?) 같이 과소비로 부터 지갑을 보호할 수 있다. 사용용도 뭐 일단 머리에 쓰는 형태로 VR/ MR이라는 요상한 용어를 잠시 알아보면 가상현실(VR)은 요즘 게임이나 ..