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소학 바베큐 별점 : 10/10반나절 간단히 놀기 딱 좋다.이번달 초에 바베큐장에 갔다 왔다.사실 바베큐장을 찾아봤던 거는 아니었다.퇴근하고 간단히 여행 느낌도 나면서고기도 구워 먹고 싶어서 지도에 즐겨 찾기 해놨던 에 갔다 왔다. 대중교통으로의 접근성은 현저히 떨어지지만,차가 있다면 대전에서 30분 밖에 안 걸린다.주차 공간도 넓어서 걱정할 필요가 없었다.위의 사진에서 볼 수 있다시피 강을 끼고글램핑장처럼 꾸며 놨다.이쁘게 꾸며놔서 사진 찍고 놀기에도 아주 좋다. 상호명 : 소학 바베큐주소 : 충남 공주시 창벽로 224-11 소학 https://naver.me/GmfakFYU 소학 바베큐 : 네이버방문자리뷰 659 · 블로그리뷰 75m.place.naver.comhttps://place.map.kak..

요리소개갑자기 영어 제목이라 놀랄 수 있지만 진정하자. 한국어만 쓰고 싶었지만, 페리페리 소스를 먹고 영어를 안 쓰면 아무도 안 볼 거 같았다. 제목에 알 수 있듯 베이글이 들어간다. 그렇다 저번 글에 이어 남은 소불고기를 해결하기 위해 치즈 베이글을 사용했다.하지만 그냥 먹으면 벌써 물릴 수 있기에 쇼츠에서 도파민 생성중에 본 외국인이 추천한 난도스 페리페리 소스를 구매하였다.  재료 소개치즈 베이글 (냉동) 전자레인지에 1분30초 돌리면 완성쿠팡에서 6개입에 7900원에 구매  소불고기(Korean BBQ) 요리 전 사진은 안 찍어 이전 요리에 사용했던 사진을 가져왔다. 그냥 중불에 잘 구워준다. 페리페리 소스(Peri-peri sauce)이번 요리의 주인공이라 볼 수 있는 페리페리 소스이다. 사실 ..

안녕하세영, 로사입니다.홈베이킹을 좀 더 잘하고 싶은 마음으로 쓰게 된 글,베이킹하다 생기는 궁금증을 풀어보고자오늘도 한 가지의 의문점을 갖고 왔습니다.그럼 오늘도 스따뚜@전분을 사러 갔더니옥수수전분, 감자전분, 고구마전분 등전분 종류가 많은데어떤 것을 골라야 할까요?1)  전분(=녹말) 이란? 보통 전분은 대개 옥수수, 감자 등을 갈아서 가라앉힌 앙금을 말린 가루를 말합니다.감자나 고구마 같은 경우는 수분이 많아 오랫동안 두면 썩기 때문에이 같은 방법으로 만들어 보관하는 거죠.이는 액체에 섞이지 않고 분리되는 형태로, 반고체 형태를 유지하고 있습니다. 2)  옥수수전분, 감자전분, 고구마 전분 차이점?(1) 입자순 : 옥수수전분 식감에는 큰 영향이 없지만, 육안으로 확인 할 수 있을 정도입니다. (2)..

확장성 별점 : 8/10카페가 이쁘고 블루베리 에이드가 맛있었다.다들 점심을 많이 먹어서 배가 부른 상태에서 저녁을 밀어넣기 힘들었기 때문에카페를 찾아갔다.근데 카페에서도 먹고 또 밥을 먹으러 가는게 좀 이상하지 않나..성심당 본점에 들를 생각은 아니였지만, 각자 다른 지역에서, 각자 다른 경로로 대전에 왔기 때문에대충 그쯤에서 봤다.중앙로는 대전 사람들에게 으능정이 거리로 더 잘 통하는데,복합터미널에서의 접근성도 나쁘지 않기 때문.하여튼 성심당 본점은 위치 선정이 훌륭하다.장마기간인데 비는 안와서 엄청나게 습했는데,조금 앉아서 시간을 보낼 수 있는 카페를 가고 싶어서지도를 켜서 검색했다. 상호명 : 확장성주소 : 대전 중구 중교로 74(자리는 2층에 있었다.)성심당 골목에서 케이크 부띠끄 쪽으로 나와서..

대전 공주 얼큰이 칼국수 쭈꾸미 별점 : 9/10얼큰~하다~ 대전으로 친구들이 온 김에 유명한 맛집에 다녀왔다.사실 항상 친구들이 찾아와서 가자고 한다.각기 다른 친구 2명이 가자고 했던 곳인데,그때는 못 가고 이번에 갔다 왔다.얼마나 맛있는지 벼르는 맘이 조금 있었다ㅎㅎ상호명 : 공주 얼큰이 칼국수 쭈꾸미주소 : 대전 중구 중교로73번길 33https://naver.me/5cTADIcI  공주 얼큰이 칼국수 쭈꾸미 : 네이버방문자리뷰 1,547 · 블로그리뷰 927m.place.naver.com 아무래도 성심당 본점이 위치하는 중앙로역 근처에 있기 때문에,주차는 어려울 것 같다는 점. 성심당 본점에서 1분만 걸으면 있는 곳이다.대전은 성심당의 도시로 친구들의 등쌀에 거의 매주 방문하게 되는데,식사가 ..