常情/레시피 21

[간단 자취 요리] 만두 페스츄리 피자

요리 소개푹신한 도우피자도 좋아하지만, 바삭한 얇은 씬피자를 더 자주먹는 사람으로 피자도우에 아쉬움이 남는다면 두 취향을 모두 저격할 수 있는 이 요리 페스츄리 피자를 소개한다. 물론 가게에서 팔수도 있겠지만 우리집 근처에 가격인상 없이 페스츄리 피자도우를 파는 곳은 못 보았다. 거기에 더해 집에 애매하게 남은 냉동만두를 첨가하여 요리하는데 내 노동이 1분도 안걸리는 요리이다.   재료 소개페스츄리 생지 (곰곰 냉동) 20장에 만원냉동이라 해동겸 발효를 해야하는데 습도를 유지하기 힘들기에 비닐에 넣고 상온에서 게임 몇판돌리고 오자(약 1시간인데 배고프면 덜해도 배안아픔) 모짜렐라 치즈 (짚앞 마트 세일해서 120g에 2000원) 곰곰 냉장 1kg에 만원 정도 집앞 마트가 더 비싸네.. 페스츄리 한 장 당..

常情/레시피 2024.10.08

[간단한 자취요리]오코노미야끼

안녕하세요.오늘은 간단한 자취요리를 소개해드리고 싶어글을 써봅니다.오늘의 요리는 “오코노미야끼”입니다.(김치전만큼 간단하니까 끝까지 봐주세요🍀)1. 재료소개1) 속재료양배추(저는 얼려둔게 있어서 그걸 사용하겠습니다.)부침가루, 계란, 가쓰오부시2) 소스마요네즈, 돈까스소스2. 속재료 만들기1) 큰 볼에 부침가루(크게 4큰술(아빠숟가락)),물 한컵정도(종이컵기준), 계란을 넣어줍니다.저는 조금 묽게 했어요.양이 맞는지 고민하실필요 없어요~!일단 섞고 되직하면 물을 좀 더 넣고,너무 물같으면 부침가루를 좀 더 넣어주시면 됩니다!취향껏~!2) 1) 반죽을 섞었다면, 들어갈 토핑을 넣어줍니다.여기서 꼭 들어가야 할 재료는 양배추입니다.양배추를 2~3주먹 넣어줍니다.그리고 토핑으로 통조림 햄을 넣으셔도 되고,해..

常情/레시피 2024.10.06

[자취생 간단 고기 요리] 콜라 삼겹살 수육

요리 소개 당신이 당류 제로파라면 이 요리소개 글을 한번 읽어 보자.치킨을 시켜 먹고 온 남은 비제로 콜라,설탕덩어리의 액체로 인해 맨날 화장실 청소할 때 말고 사용할 방도를 모르던 사람에게 콜라수육을 추천한다.  재료 치킨 시키고 남은 콜라 500ml의 펩시를 사용했다.  삼겹살 900g 수육은 만들기 귀찮기에 더 많으면 좋지만 더 많은 콜라가 필요할 수 있다. 물에 씻어 핏물은 제거해 잡내를 좀 더 잡자. 수육용 삼겹살인데 아래 사진처럼 왔다. 다음에는 절대 여기서 안사기로 했다. 고기 부위가 여기저기 있는 느낌이다.  양이 적어 보일 수 있으나 300g은 다른 그릇에 있다. 그놈 혼자 제대로 된 덩어리다. 버터 0.5cm로 슬라이스한 크기(사진은 이미 녹인 거다)요리 시작버터(또는 그냥 식용유)에 ..

常情/레시피 2024.09.05

[자취생 고기 요리]Korean BBQ bagel with peri-peri sauce

요리소개갑자기 영어 제목이라 놀랄 수 있지만 진정하자. 한국어만 쓰고 싶었지만, 페리페리 소스를 먹고 영어를 안 쓰면 아무도 안 볼 거 같았다. 제목에 알 수 있듯 베이글이 들어간다. 그렇다 저번 글에 이어 남은 소불고기를 해결하기 위해 치즈 베이글을 사용했다.하지만 그냥 먹으면 벌써 물릴 수 있기에 쇼츠에서 도파민 생성중에 본 외국인이 추천한 난도스 페리페리 소스를 구매하였다.  재료 소개치즈 베이글 (냉동) 전자레인지에 1분30초 돌리면 완성쿠팡에서 6개입에 7900원에 구매  소불고기(Korean BBQ) 요리 전 사진은 안 찍어 이전 요리에 사용했던 사진을 가져왔다. 그냥 중불에 잘 구워준다. 페리페리 소스(Peri-peri sauce)이번 요리의 주인공이라 볼 수 있는 페리페리 소스이다. 사실 ..

常情/레시피 2024.07.14

[자취 요리] 고기에 빠진 바게트 (자취생 빠른 고기 요리)

요리 소개 이 글의 댓글에서 폭동이 일어나 열심히 분석을 해보았다. 정말 이유를 알 수 없지만, 꽈배기와 위장이 약한 친구들을 위한 레시피를 소개 하겠다. 일명 나약한 자를 위한 요리 고기에 빠진 바게트로 그람당 가성비의 고기를 대량으로 사버려서 빠르게 처리해야 할 때 유용하게 위장에 때려 박을 수 있는 요리이다. 단순히 고기만 먹으면 맛이 단조로워 식사마다 다르게 먹어줘야 이 세상 살아가기 좋다.  재료 소개양념 소불고기 쿠팡에서 산 고기듬뿍 양념 소불고기로 여기 먹으면 먹을 수록 마음에 든다. 2.7kg 짜리인데 진짜 고기만 넣었다. 야채 없다. 아주 정상적이며 이성적인 포장이었다.  바게트 빵요즘 바게트 빵을 오프라인에서 파는곳을 별로 못 봐쿠팡에서 주문했다. 빵이 300g이라면 의심을 한번 했어야..

常情/레시피 2024.07.06