콰트로 로켓단 로이다.고기요리 대부분을 담당하고 있지.이번에 또 새로운 것을 가져와봤어. 바로 깻잎 안심 고기요리야.저번 깻잎 삼겹살 요리가 너무 맛있어서 깻잎과 싸게 올라온 닭안심을 가지고 새로운 것을 시도해봤어.한 번 보고 요리고수들이 다른 레시피좀 알려줘. 요리 준비 및 과정저번 삼겹살 요리처럼 깻잎 짱아지 물과 고기를 하루정도 재워주자. 냉장으로 하루에서 이틀 정도 나는 급해서 12시간만에 꺼내 먹었지만 편한대로 해.꺼내고 나서 얼마나 이쁜지 한 번 보고 난 본능적으로 느꼈어. 아 삼겹살이랑 기운이 다르다. 고기의 맛은 지방에 있고 그 지방의 맛을 더욱 맛있게 만들어 준게 바로 깻잎이었는데, 닭 안심은 그런게 없었지. 그래도 한번 뽑은 요리 시도는 해야겠지? 바로 팬에다 구워주면서 깨달아 버렸어 ..