대답해드리는게 인지상정

대충 요리집에 남은 것이 고기 밖에 없는데 다른 채소는 1인분이 없어 사기 꺼려진다면 당신에게 필요한 요리일 수 있다. 이번 요리는 카레를 곁들여 잡내와 간을 맞추어 맛있게 먹을 수 있는 방법이다.  오직 필요한 재료는 고기와 카레이다. 원래 간장도 남아 넣으려 했지만 본능이 막았다.  재료 알아보며 구매해 보기카레 하면 무엇이 가장 먼저 떠오르나? 나는 오뚜기가 먼저 떠오르며 급식과 함께 안 좋은 추억이 있다. 하지만 늙은 몸을 생각하면 이 카레의 효능을 무시할 수 없어졌다. 카레의  항암, 항산화, 항염등 건강에 매우 좋은 효과가 있다고 한다.  오뚜기의 경우 백세카레에 강황이 더 많이 들어가 있어 건강하다 느껴진다. 하지만 가격 또한 비슷하게 올라 4인분 3800원 정도이다.   그래서 선택한 카레..

안녕하세영, 로사입니다. 오늘 제가 후기를 남길 맛집은 바로 또간집에 출현한 강남에 있는 떡도리탕 입니다. 그럼 리뷰 스따뚜@자세한 위치는 아래 지도를 첨부해 두겠습니다. 떡도리탕은 강남역 11번 출구에서 도보 5분 거리에 있습니다. 영업시간 : 윗 사진 참조 전화번호 : 0507-1352-2940 저희는 공휴일에 방문하는 거라(2024-06-06) 사람이 많을 것 같아서 11시쯤 도착해서 테이블링으로 현장예약을 했어요. 11시 20분쯤 오라는 문자가 왔고, 저희는 근처 편의점에 앉아있다가 후다닥 들어갔습니다. >> 메뉴는 위와 같습니다. 저희는 떡도리탕 중+주먹밥+맥주 2잔을 먼저 시켰고, 메뉴는 시키자마자 거의 바로 나왔습니다. 5분 조리 후 바로 먹을 수 있게 나오는데, 진짜 너무 맛있어요. 사이즈..

대충 요리 소개일본 가정식 요리로 삼겹살을 주 재료로 초벌로 마이야르 반응과 함께 물에 삶아 부드러우면서 감칠맛을 느낄 수 있는 요리이다. 하지만 주요 재료가 없다면 어떻게 할까? 기본과 가라를 적당히 섞어 맛있게 만들어보자 재료모으기먼저 삼겹살 같은 남은 목살을 구해보자 물론 구이용이지만 고기인 것이 중요하다. 목살치고 지방이 잘 분포해 있어 지방이 생명인 삼겹살 같이 사용할 것이다.팁으로 냉장 보관할 때 비닐로 덮어주면 좋은거 같다. 비닐로 덮힌 부분만 잘 살아 있다.  가장 먼저 마이야르를 위한 180도 이상의 지방부분을 구워주어야 한다.하지만 목살이므로 귀찮아서 생략 했다.  지금 현재 가진 재료를 소개 해보겠다.  가장 왼쪽 부터 타마리 간장, 진간장, 미림 순이다.타마리 진간장은 일본 간장으로..

안녕하세영, 로사입니다.오늘 제가 사는 동네의 맛집을 추천해드리고 싶어글을 쓰러 왔습니다~!바로 김천의 숨겨진 맛집,오리찰흙구이를 맛볼 수 있는신라촌입니다. 그럼 리뷰 스따뚜@자세한 위치는 아래 지도를 첨부해 두겠습니다.    신라촌은김천 직지사 가는 길목에 위치하고 있습니다.영업시간 : 매일 9:30 - 22:00전화번호 : 054 - 436 - 2600   저희가 먹은 건오리찰흙구이입니다.해당 메뉴는 예약이 필요해저희는 일주일 전에 예약하고 갔습니다.하지만 메뉴판에 적힌 것처럼4시간 전에만 예약하시면충분히 맛보실 수 있어요!   사실 이 집의 가장 큰 장점은밑반찬이 아닐까 싶습니다.예약을 하고 가면 먼저 세팅을 해주시는데,정말 거짓말 안 하고모든 반찬이 다 맛있어요.오리훈제가 기름을 쭉 빼낸 상태고,..

기초 원리한 줄로 말하면 인공지능 모델에 데이터를 넣고 내가 원하는 답과의 차이를 줄이는 것이다.그럼 모델은 어떻게 생겼고, 원하는 답은 무엇이고, 답과의 차이는 어떻게 구할까 모델인공지능 모델의 직관은 "세상을 선(곱하기와 더하기)으로 표현하고 싶다."이다.단순한 것으로 복잡한 것을 추측하는 이유는 그것을 계산할 식을 구하기 어렵기 때문이다.내가 계산할 수 있는 것으로 식조차 모르는 것을 푸는 방법이다.   흔히 인공지능 모델 기초를 찾아보면$$\mathbf{W}x + b$$  W(가중치), x(입력값), b(편향)로 표현한다. 흔히 알고 있는 일차함수이다. 어떻게 일차함수가 다른 것을 표현한다는 것일까?무식하게 표현하여 이어 붙이기라 말할 수 있다. 검은색 선을 표현하기 위해 빨간색과 노란색 선을 이..